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바삭한 식감이 예술인 호빵 에어프라이어 추운 겨울에 빠질 수 없는 간식 중 하나인 호빵은 찜기에 쪄서 먹으면 부들부들 그렇게 맛있을 수가 없는데요 ㅠ_ㅠ 0 부드러운 호빵도 좋지만, 겉바속촉 호빵 상상해본 적 있으신가요? 우리 국민들의 만능 도구인 에어프라이어만 있으면 겉이 바삭한 호빵을 드실 수 있습니다 :) 호빵 밑면의 껍질을 벗기고 윗면에 식용유를 살짝 바른 다음, 에어프라이어 160도에서 10분이면 끝! 10분이라는 꽤 긴 시간이 필요한데요, 정말 정말 맛있으니까 한번 드셔 보세요 ㅎㅎ 10분 뒤 구릿빛으로 변한 호빵 겉면은 딱 먹기 좋게 바삭하고, 속은 쪄서 먹을 때와 똑같이 촉촉한 식감 그대로 너무 맛있답니다. 피자호빵과 야채호빵은 먹어봤는데, 단팥 호빵도 기대가 되는게 조만간 한번 먹어봐야겠어요(❁´◡`❁) 2021. 1. 8.
양배추 쌈, 양배추 찌는 방법, 양배추 효능 양배추는 아주 옛날부터 즐겨먹던 채소로, 서양 3대 장수식품 중 하나라고 하는데요, 오늘은 보통 우리가 먹는 푸른 양배추의 효능과 먹는 방법에 대해 소개해볼까 합니다. 양배추는 부위별로 영양소 함유량이 다른데요, 겉잎에는 비타민 A와 철분, 칼슘이 풍부하고, 속의 하얀 잎에는 비타민 B군과 비타민 C 함량이 높다고 합니다. 양배추는 위궤양 치료의 효과와, 암 예방에 효과가 매우 크다고 합니다. 양배추의 영양성분은 속으로 들어갈 수록 높아지는데 보통 먹기 꺼려서 버리곤 하는 심지 부위에는 위장에 좋은 성분이 매우 많다고 하니, 위장 질환 예방을 위해 심지 부분도 먹는 것이 좋을 것 같아요. 양배추는 동글동글하고 겉잎이 연한 녹색을 띄며, 묵직하고 단단한 것을 고르는 것이 좋다고 합니다. 양배추는 병충해에 .. 2021. 1. 8.
한겨울 세탁기, 수도 배관 동파 방지와 해결방법 아침에 일어나서 오늘 날씨 확인했는데, 이거 사실인가요..? 요 며칠 갑자기 추워진 것 같은데, 오늘은 극도의 한파로 아침에 수도 동파로 곤혹을 겪은 분들이 많은 것 같더라고요. 동파가 된다는 것은 말 그대로 얼어서 터진다는 뜻인데요, 외부에 노출되어있는 수도 계량기가 차가운 공기와 만나서 차가운 공기가 배수관 내부로 흘러들어와 얼어서 터져버리게 되는 것입니다 동파를 방지하기 위해서는 수도 계량기함에 스티로폼이나 옷을 채워 넣어 차가운 공기가 계량함으로 들어가지 않게 막아주는 것이 좋다고 합니다. 보일러 또한 배관을 단열재로 감싸 보온을 유지해주는 것이 가장 중요하고 기본적인 방법이라고 해요. 그리고 보일러 전원을 항상 작동시켜야 된다고 합니다. 외출 시 보일러 전원을 끌 경우 동파의 큰 원이 될 수 있.. 2021. 1. 8.
노브랜드 홈스타일 로제 스파게티 소스 후기 몇 달 전에 구매해서 주방 구석에 처박아뒀다가 유통기한을 넘겨버릴 것 같아서 먹어보았습니다. 당연히 제 돈 주고 제가 산거고요 ㅎㅎ 구매한 지 몇 달이 돼서 정확한 가격이 기억나지 않는데, 아마도 1900원 정도였던 것 같네요. 한팩에 400g, 465kcal, 2인분 용량이라고 합니다. 뒷면에는 조리법이 있는데, 스파게티 면을 삶아서 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 삶은 면과 로제 스파게티 소스를 넣고 1~2분간 볶아서 먹으면 된다고 합니다. 저는 아침에 간단하게 스튜처럼 먹을 예정이라 스파게티 면은 삶지 않았습니다. 그런데 버섯, 브로콜리,베이컨, 통후추, 치즈가루 등 재료를 넣어 먹으면 더 맛있다는 말에 냉장고를 털었습니다. 올리브 오일에 마늘을 볶다가, 양파와 베이컨을 충분히 볶은 다음 로제 스파.. 2021. 1. 6.
닭볶음탕 황금레시피, 찜닭 만드는 방법 제가 닭볶음탕을 정말 좋아하는데요! 시켜먹는 것도 맛있지만 정성을 담아 직접 만들어 먹는 것도 엄청 좋아해서 제가 주로 만들어 먹는 레시피를 소개할까 해요(✿◡‿◡) 백종원 닭볶음탕 레시피, 닭볶음탕 황금 레시피, 차승원 닭볶음탕 등등 수많은 레시피가 있지만, 결국은 다 접어치우고 저만의 방법대로 만들게 되더라고요.. 그것도 맛있거든요 ㅎㅎ 필수 재료 : 닭볶음탕용 닭, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 대파, 양파 선택 재료 : 냉이, 감자, 당근, 고구마, 떡, 당면, 홍고추(달달하고 얼큰함), 청양고추(얼큰함) 등 1. 닭을 깨끗하게 씻어 찬물에 넣고 한번 데쳐줍니다. 비린내 제거를 위해 우유에 재우는 방법도 있는데, 한번 데쳐서 씻어서 끓이면 괜찮아요. 2. 그동안 재료 손.. 2021. 1. 6.
와린이 추천 와인, '베가 올리베라스(VEGA OLIVERAS)' 레드 와인 요즘 코로나 때문에 홈파티를 즐기는 분들이 많아서 와인도 그만큼 인기가 급상승했는데요, 와인의 인기 급상승에는 저도 한몫했다고 자신할 수 있습니다 ㅎㅎ 저 같은 와인 초보자들을 '와린이'라고 부르던데요, 사실 와린이, 와생아는 사람이고 정말 생초 보는 세포 그 자체로 '와포'라고 농담 삼아 부른다고들 해요 ㅋㅋ 늘 와인에 도전해보자고 큰 결심을 하고 마트의 와인코너에 가도 수많은 와인들이 그렇게 높은 장벽처럼 보일 수가 없더라고요 ㅠ_ㅠ 와린이는 슬픔... 하지만 이번에는 공부를 하고 갔습니다! 와인에 해박하신 분들은 마실 와인을 정하고 곁들일 메뉴를 생각하신다던데 저는 아직 그럴 수준이 아니기 때문에... 음식을 먼저 정하고 어울리는 와인을 찾아보았습니다. 짝꿍의 생일을 맞아 파스타와 감바스를 먹을 예.. 2021. 1. 5.
스타벅스 원두 추천 - 콜롬비아 250g (핸드드립용 분쇄 원두) 지난번에는 하우스 블렌드를 소개했었는데요, 오늘은 콜롬비아 원두를 소개해드릴게요. 콜롬비아는 스타벅스 어플에 '견과류의 풍미를 간직한 부드럽고 균형 잡힌 커피'라고 소개되어 있는데요, 하우스 원두와 비슷한 견과류의 고소함이 나기도하지만, 한편으로는 오렌지나 귤에서 느낄 수 있는 쥬시함이 느껴지는 것 같아요 ㅎㅎ 개인적으로는 지난번 소개해드린 하우스 블렌드보다 콜롬비아가 조금 더 부드럽고 묵직한 게 제 입맛에 맞는 것 같네요. 콜롬비아는 한 봉지에 250g 이고, 판매 가격은 하우스 블렌드보다 천 원 더 비싼 16,000원입니다:) 2021/01/04 - [살구와/정보공유] - 스타벅스 원두 추천 - 하우스 블렌드 250g (핸드 드립용 분쇄) 스타벅스 원두 추천 - 하우스 블렌드 250g (핸드 드립용 .. 2021. 1. 5.
쌈다시마 먹는 방법, 쌈다시마 효능 마트에 갔다가 물미역이 제철임에도 불구하고 쌈다시마가 눈에 들어와 한 팩 구입해보았습니다. 미역만 데쳐서 먹어봤지 다시마는 처음이라 조금 설렜네요 ㅎㅎ 종이팩을 제거하니 염장처리된 다시마가 밀봉되어 있었는데요, 이 제품은 아주 편리하게도 데칠 필요 없이 씻어서 10분 정도 물에 담가서 소금기를 제거하고 먹으면 된다고 해요. 이렇게 편할 수가 😊 정말 데치지 않고 씻어서 바로 먹어도 될지 긴가민가하며 일단 씻어 보기로 했습니다. 바닥에 가라앉은 소금이 보이시죠? 두어 번 헹군 다음 10분 정도 담가 두는 게 좋을 것 같아요. 다시마는 오랜 시간 담가 두면 해초 고유의 **알긴산 성분이 빠져나와 미끈거리고 맛과 질감이 떨어질 수 있다고 하니 시간 체크는 꼭 해주세요. (저는 데치는 과정이 생략되었지만, 생다.. 2021. 1. 5.
쿠팡 로켓프레쉬 신선식품 반품? 자체폐기? 로켓프레쉬에서 바나나를 샀는데 말이죠.. 새벽 배송이다보니 이른 시간에 날씨가 많이 추워 배송 중에 얼어버려서 시커멓고, 안쪽 부분도 얼어서 껍찔이 다 갈라져 있더라구요. 푹 익어서 검게 변한거랑은 확실히 다른 상태였기에, 이건 먹을 수 없다고 한단하여 바로 반품 신청을 했어요. 쿠팡 로켓와우 회원은 무료 반품이 되니까요🙂 그런데....?? 반품은 완료 됐다는데, 회수 불필요 상품이라며 해당 상품은 회수를 진행하지 않는다는 안내가 뜨더라구요. 써 있는대로 회수를 하지않으면 제가 그냥 처분하면 된다는 뜻인데, 호옥시나 제가 잘못 이해한 걸 수도 있으니 고객센터에 문의 해보았습니다. 제가 제대로 이해한게 맞았네요. 규정상 신선식품은 자체 폐기를 해야하나봐요. 그런데 저에게 있는 이 바나나는 너무 아깝고.. .. 2021. 1. 4.
알라 크림치즈 라이트 후기 (Arla Natural Light) 말로만이지만 그래도 1년 365일 다이어트하는 저는 쌀밥 대신 호밀빵을 직접 만들어 아침에 가볍게 빵을 먹는 경우가 많아요. 그런데 제가 만든 호밀빵에는 버터도 설탕도 일절 들어가지 않기도하고, 호밀빵 자체가 발효빵이기 때문에 쿰쿰한 냄새가 나서 그냥 빵만 먹기에는 조금 힘들더라구요. 호밀빵 만들기 그래서 바질페스토를 찍어 먹는 경우가 많은데, 가끔 일탈 하고 싶을 때에는 크림치즈를 찍어 먹을 때도 있단 말이죠.. 보통 크림치즈라고하면 필라델피아 크림치즈를 많이 드실텐데, 홈플러스에서 천천히 구경을 하다가 가성비 좋은 크림치즈를 발견했어요. 바로 ‘알라 크림치즈 라이트’ 인데요, 덴마크 원유를 사용해 만든 알라 크림치즈는 라이트라는 이름에 걸맞게 플레인 다비 지방 함량이 적은 치즈로 조금 더 가볍게 즐길.. 2021. 1. 4.

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