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다이소 캘리그라피 시리즈2 후기, 다이소 캘리그라피 만년필 사용 후기 개미 지옥 다이소.. 무심코 들린 다이소에서 오늘 또 무언가를 결제하고 나왔는데요 ㅠ_ㅠ 오늘은 캘리그라피 북이었습니다. 컴퓨터로 일을 하다보니 글씨를 쓰는 일이 극히 드물어 손에 힘도 빠지고, 글씨체도 악필로 변하고있다는게 느껴져 캘리그라피를 배워볼까 고민을 한 적이 있었는데, 오늘 마침 이 책이 눈에 들어와 구매를 해버렸네요 ^^;; 가격은 3000원이었고, 사실 무지의 캘리그라피 용지밖에 없었고, 따라 쓸 수 있는 책은 이 책밖에 없어서 선택권이 없었습니다ㅎㅎ 책을 펼치면, 이 책에 필요한 세가지 종류의 펜을 소개하는데 다이소 코너에는 수많은 캘리그라피용 펜들이 있었지만 이 책에 맞는 펜을 찾기는 힘들었습니다 ㅠ_ㅠ 집에 서랍장을 뒤져봐야겠어요 ㅎㅎ 책에는 모두 3가지 파트가 있었는데요 Part.1.. 2021. 1. 11.
플레인 요거트로 크림치즈 만들기 (편스토랑 윤은혜 다이어트 크림치즈) 얼마 전 티브이를 보는데 KBS 편스토랑에서 윤은혜 씨가 아주 기발한 방법으로 크림치즈를 만들더라고요! 너무 쉽고 간편해보여서 저도 한 번 따라 해 보았습니다. 준비물은 핸드드립 드립퍼와 플레인 요거트만 있으면 끝! 저는 GS슈퍼에서 당무첨가 플레인 요구르트를 준비했어요. 평소 핸드드립을 즐겨먹는지라 도구가 다 있긴 했는데, 이걸 이 용도로 사용할 줄은 생각도 못 했네요^^;; 방법은 정말 간단하게, 자기 전에 커피 필터 위에 요거트를 부어놓으면 끝(‾◡◝) 그러면 밤 사이에 이렇게 유청이 분리되어 건더기만 남는데요, 건더기는 일반 치즈보다 염도와 당도가 낮아서 다이어트에 아주 좋다고 해요. 그리고 유청은 그냥 버리지마시고! 그냥 마셔도 좋지만, 썩 맛있는 편이 아니기에 윤은혜 씨는 비닐장갑을 끼고 그 .. 2021. 1. 11.
집에서 냄새없이 기름없이 대패삼겹살 맛있게 굽기 코로나 때문에 가장 아쉬운 건 해외여행을 가지 못한다는 것도 있지만 개인적으로는 고깃집에 가지 못한다는 게 제일 아쉬움이 큰 것 같아요.. 숯불이나 불판에 구워서 바로바로 먹는 그 맛이 있는데, 집에서는 냄새나 기름 때문에 쉽게 먹기 힘들잖아요? 그런데 이번에 남편의 어린 시절 기억을 더듬어, 기름도 튀지 않고 냄새도 적게 삼겹살 먹는 방법을 생각해냈습니다. 바로 물에 대패 삼겹살을 데치듯 구워 먹는 방법인데요, 부들부들한 게 너무 맛있더라고요 ^^;; 간단하게 방법 알려드릴게요. 대패삼겹살 맛있게 구워먹는 방법 1. 먼저 궁중팬(웍)에 물 반 컵 정도를 끓여줍니다. 2인분 기준이긴한데, 고기 양이 더 많아도 고기가 익으면 이 정도 물로도 괜찮을 것 같습니다만, 양에 따라 어느 정도 조절이 필요할 것 같.. 2021. 1. 10.
바삭한 식감이 예술인 호빵 에어프라이어 추운 겨울에 빠질 수 없는 간식 중 하나인 호빵은 찜기에 쪄서 먹으면 부들부들 그렇게 맛있을 수가 없는데요 ㅠ_ㅠ 0 부드러운 호빵도 좋지만, 겉바속촉 호빵 상상해본 적 있으신가요? 우리 국민들의 만능 도구인 에어프라이어만 있으면 겉이 바삭한 호빵을 드실 수 있습니다 :) 호빵 밑면의 껍질을 벗기고 윗면에 식용유를 살짝 바른 다음, 에어프라이어 160도에서 10분이면 끝! 10분이라는 꽤 긴 시간이 필요한데요, 정말 정말 맛있으니까 한번 드셔 보세요 ㅎㅎ 10분 뒤 구릿빛으로 변한 호빵 겉면은 딱 먹기 좋게 바삭하고, 속은 쪄서 먹을 때와 똑같이 촉촉한 식감 그대로 너무 맛있답니다. 피자호빵과 야채호빵은 먹어봤는데, 단팥 호빵도 기대가 되는게 조만간 한번 먹어봐야겠어요(❁´◡`❁) 2021. 1. 8.
양배추 쌈, 양배추 찌는 방법, 양배추 효능 양배추는 아주 옛날부터 즐겨먹던 채소로, 서양 3대 장수식품 중 하나라고 하는데요, 오늘은 보통 우리가 먹는 푸른 양배추의 효능과 먹는 방법에 대해 소개해볼까 합니다. 양배추는 부위별로 영양소 함유량이 다른데요, 겉잎에는 비타민 A와 철분, 칼슘이 풍부하고, 속의 하얀 잎에는 비타민 B군과 비타민 C 함량이 높다고 합니다. 양배추는 위궤양 치료의 효과와, 암 예방에 효과가 매우 크다고 합니다. 양배추의 영양성분은 속으로 들어갈 수록 높아지는데 보통 먹기 꺼려서 버리곤 하는 심지 부위에는 위장에 좋은 성분이 매우 많다고 하니, 위장 질환 예방을 위해 심지 부분도 먹는 것이 좋을 것 같아요. 양배추는 동글동글하고 겉잎이 연한 녹색을 띄며, 묵직하고 단단한 것을 고르는 것이 좋다고 합니다. 양배추는 병충해에 .. 2021. 1. 8.

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