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[청주 맛집/율량동 맛집] 콩국물이 찐이야 콩국수는 '콩가내' 강력 추천 콩국수 핵맛집 오늘 점심은 콩국수를 먹었습니다. 청주에서 콩과 관련된 음식이라면 정말 이 식당이 최고라 생각합니다. 블로그를 시작하며 매번 사진 찍어야지 하면서도 깜빡 하네요. 먼저 사천동에 위치한 이 음식점은 주차장이 크고 넓어서 완전 편리합니다. 다만 처음에 찾아가실때 입구 지나치는 분들이 많으실거라 예상합니다. 네비 등록해서 도착지점 다 오셨으면 10km로 천천히 찾아서 들어가세요. 정말 완전 강력추천 하는 콩국수 입니다. 실물보다 좀 덜 맛있어 보이게 나왔네요. 검은콩 서리태 100% 콩국수라고 합니다. 음 면 반죽에도 서리태가 들어가는 것 같아요. 보통 9,000원 , 곱빼기 10,000원 사진만 봐도 콩국물이 걸죽한게 느껴집니다. 청주에서 콩국수 조금 저렴하게 파는집이 7천원 정도인.. 2020. 6. 26.
[율량동 맛집] 율량반점 - 짬뽕밥에 반하다. 오늘 점심은 뭘 먹을까? 매일 오전 10시 30분 부터 시작되는 고민이다. 아침 부터 비도 조금씩 내려 후배가 짬뽕을 제안했다. 그래서 방문한 곳은 '율량반점' 율량반점을 말하면 다들 짬뽕부터 말씀하시는데 나는 율량반점의 짬뽕밥올 소개하고자 한다. 얼큰한 짬뽕 국물에 각종 해산물 건더기와 국물에 풀린건지 따로 해서 올려진건지 모를 계란이 올라가 있는데 숟가락에 국물과 건더기와 계란을 함께해서 먹으면 그 맛이 좋다. 뭔가 얼큰하지만 살짝 달큰한 계란이 좀 더 감칠맛을 느끼게 해주는 듯 하다. 율량반점에 들리시면 짬뽕에 탕수육도 맛있지만 짬뽕밥 드셔보세요. 후회하지 않으실거에요. 2020. 6. 24.
저칼로리 다이어트빵 호밀빵만들기 홈베이킹 성공! 밥이 귀찮기도하고, 다이어트도 할 겸 겸사겸사 호밀빵을 만들어봤는데, 생각보다 만들기가 너어무 쉬운거야~~~!!! 그래서 나만 알고있기 아쉬우니까 호밀빵 만드는 방법을 기록해둔다. ✔️ 준비물 (어느정도 조절도 가능한 것 같다.) 통밀가루 145g 호밀가루 130g 강력분 200g 미지근한물 330ml 소금 7g 이스트 1T 스푼 (설탕은 자유이지만 넣지않음) 1. 모든 재료를 쏟아 붓는다. 채에 한번씩 걸러주면 더 좋다! 단, 소금과 이스트는 서로 직접적으로 닿지 않도록! 2. 손목이 박살날 것 같지만 핸드믹서가 없으니까 미리 키워둔 나의 전완근을 믿으며 손반죽을 20분... :-) 3. 동글동글 동그라미를 만들어 따뜻한 곳에서 1시간 가량 발효를 시켜주면 반죽이 아주 푸짐해진다. 4. 2배 가까이 커.. 2020. 6. 24.
청주 분평동 유미당 후기 오늘 점심은 분평동에서. 전부터 지나다닐 때 사람이 많이 보였던 하얀색 바탕의 '유미당' 분평동 전자랜드 근처에 있는 식당인데 유미당? 왠지 빵집이라고만 생각했었다. 시력이 조금 좋이 않다 보니.. 정확하게 간판에 "쌀국수&돈카츠" 라고 표기되어 있는데... 벌써 손님들로 북적북적. 유미당은 도착하자 마자 일단 들어가서 키오스크를 통해 주문 및 결제를 진행해야 한다. 그럼 주문번호에 맞추어 자리 안내가 진행된다. 테이블마다 메뉴판이 있지만. 키오스크에서 주문 후 자리에 배정되었기 때문에 그냥 관상용!? 나와 함께간 일행분은 돈카츠&소바 세트를. 나는 베스트 라고 되어있는 '마라탕 쌀국수'를 주문 후 고수도 부탁하여 받았다. 우선 마라탕 쌀국수 (별 3.5) 베스트 메뉴로 선정되어 있고 마라탕 자체에 대한.. 2020. 6. 23.
청주 율량동 삼계탕 맛집 [장수촌 참옻닭] 올해 초복은 7월 16일 ( 중복 7월 26일, 8월 15일) 그런데 오늘 기온은 거의 34도 이상. 앞으로 계속 덥겠지만. 자주 가는 삼계탕 집에 더위를 이기기 위해 나와 같은 생각으로 사람들이 몰리기 전에 다녀왔다. 옻삼계탕이 메인 메뉴. 그리고 혹시나 옻이 오르는 분들을 위해 일반 삼계탕도 있으니 걱정 안 하셔도 된다. 거기에 이 식당은 백침치가 또 맛있는데 입에 넣으면 거의 발골 수준의 부드러운 닭고기와 시원한 백김치가 매력적이다. 음식은 개인의 취향에 따라 다르겠지만 대체로 주변인들과 함께 방문하면 맛있다 하더라. 그리고 아주 가까이에 스타벅스도 있다. 초복은 7월 16일, 중복은 7월 26일, 말복은 8월 15일입니다. 2020. 6. 23.