식빵틀로 호밀빵 만들기, 식빵틀 사용방법 예전 포스팅에서 호밀빵 만들기, 호밀빵 황금 레시피를 공유한 적이 있었는데요~^^ 둥근 호밀빵을 먹은지 1년... 새로운 도전을 해보기 위해 식빵 틀을 구입했습니다. 그래서 오늘은 식빵틀로 호밀빵 만들기 과정을 포스팅해볼게요. 호밀빵 만들기 레시피는 지난 포스팅을 먼저 참고해주세요 ^^ 2020/06/24 - [먹고 마시는 즐거움 : )/내가 만든 음식] - 저칼로리 다이어트 빵 호밀빵 만들기 홈베이킹 성공! 저칼로리 다이어트빵 호밀빵만들기 홈베이킹 성공! 밥이 귀찮기도하고, 다이어트도 할 겸 겸사겸사 호밀빵을 만들어봤는데, 생각보다 만들기가 너어무 쉬운거야~~~!!! 그래서 나만 알고있기 아쉬우니까 호밀빵 만드는 방법을 기록해둔다. ✔️ 준 saal-goo.tistory.com 위 포스팅에서 1차 발효.. 2021. 1. 14. [살구밥상] 간단한 아침 식사 추천 - 아보카도 샐러드, 과카몰리, 호밀빵, 닭가슴살 샐러드 등 다이어트 식단 요즘 식단에 굉장히 소홀했어요. 날씨가 선선해지면서 몸이 지방을 필요로 하는지, 맵고 짜고 자극적인 것만 찾게 되고, 매 끼니 고기고기.. 그러다 보니 몸무게는 둘째치고 배가 두꺼워지는 게 느껴지더라고요.. 먹을 때는 그렇게 행복하다가도 어느 순간 두툼한 뱃살을 잡다 보면 현타가 오는데 그때가 바로 다이어트 식단을 할 때다 생각하고 저희는 다시 건강식을 먹어보기로 했습니다. 사실 한식도 굉장히 좋아하지만, 다이어트 식단, 건강식을 먹는 게 주부 입장인 저에게는 더욱 환영이기도 하네요 ㅎㅎ 지난번에 호밀빵 만들기 레시피를 알려드렸는데, 저는 꾸준히 그 레시피로 호밀빵을 만들고 있고, 늘 냉장고에 쟁여두고 아침마다 2쪽씩 먹고 있어요. 호밀빵은 특유의 쿰쿰한 냄새 때문에 호밀빵만 먹기에는 조금 힘들 수 있고.. 2020. 9. 27. 저칼로리 다이어트빵 호밀빵만들기 홈베이킹 성공! 밥이 귀찮기도하고, 다이어트도 할 겸 겸사겸사 호밀빵을 만들어봤는데, 생각보다 만들기가 너어무 쉬운거야~~~!!! 그래서 나만 알고있기 아쉬우니까 호밀빵 만드는 방법을 기록해둔다. ✔️ 준비물 (어느정도 조절도 가능한 것 같다.) 통밀가루 145g 호밀가루 130g 강력분 200g 미지근한물 330ml 소금 7g 이스트 1T 스푼 (설탕은 자유이지만 넣지않음) 1. 모든 재료를 쏟아 붓는다. 채에 한번씩 걸러주면 더 좋다! 단, 소금과 이스트는 서로 직접적으로 닿지 않도록! 2. 손목이 박살날 것 같지만 핸드믹서가 없으니까 미리 키워둔 나의 전완근을 믿으며 손반죽을 20분... :-) 3. 동글동글 동그라미를 만들어 따뜻한 곳에서 1시간 가량 발효를 시켜주면 반죽이 아주 푸짐해진다. 4. 2배 가까이 커.. 2020. 6. 24. 이전 1 다음
