청주맛집 용암동 용정한우포차 육사미시 강력추천 연말, 연시 가족 그리고 지인들과 즐거운 시간을 보내는 함께하는 날이 많은 때입니다. 식당에 가서 먹는 게 가장 맛있지만 손님들이 저희집에 놀러 올 때 항상 준비하는 메뉴를 소개합니다. 바로 육사시미 입니다. 육사시미와 함께 간이랑 천엽은 졸라서 얻어왔습니다. 식당에서 먹으면, 간과 천엽이 무한리필입니다. 간을 취합하는 많은 식당들은 소를 잡은 날에만 먹을 수 있는 게 간이라고 하셨는데 매번 갈 때마다 맛있게 잘 먹고 있습니다. 육사시미는 두툼 하면서, 큼지막하게 썰어주십니다. 그래서 제 와이프는 가위로 잘라먹습니다. 얼마 전에 대구에서 뭉티기(생고기) 먹고 왔는데, 또 여기 포차의 육사시미랑은 또 다른 맛이더라구요. 육사시미에 많은 종료의 술이 잘 어울리지만 까베르소비뇽 레드와인과 자주 함께하고 있습니.. 2022. 12. 26. 이전 1 다음
